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商品スペック
名称 加工黒糖
品名 粉黒糖
原材料 粗糖、黒糖、糖蜜
内容量 400g×55袋
製造者 平瀬製菓
賞味期限 約12か月
保存方法 直射日光、高温多湿をさけ常温で保存して下さい。
特徴 お料理やお菓子の材料と白砂糖と同様にご愛用ください。
加工黒糖・加工黒砂糖とは 原料糖(粗糖)、糖蜜等に黒糖又はさとうきびの搾り汁を配合し、夾雑物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。
赤糖とは 原料糖(粗糖)、糖蜜等を配合し、夾雑物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。
黒糖・黒砂糖とは 食品表示に関するQ&A(平成22年3月 消費者庁食品表示課)で明らかにした定義に従い、さとうきびの搾り汁に中和、沈殿等による不純物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、糖みつ分の分離等の加工を行わずに、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。

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